Пироги

Другий Спас.

Яблушний Спас або Преображення Господнє празникують 6 серпня.
Цього дня ягода править балом: варять з неї кампоти, роблять вареники на пару, повидло з молочком, кавунчик з баштану обізатільно посеред столу розляжеться. А саме казкове зі всіх особливостей цього дня - то пироги з ягід. Моє любиме - це конєшно пироги з порічками, на другом місці з грушами, а бронзу впевнено держе начиння з опішнянкою. Розломуєш, дух парою виходить, і вмокаш у сметанку. Це вобще вкуснєйше діло.
Пироги з пічі окреме удовольствіє - вони, як горобчики попід стріхою, тісненько бік-о-бік повсідаються на жаровні. І тіки й зиркають, хто їх швидше вхопить.
То скіки вам наділить?
Пишіть, і буде вкуснєйше діло.

Склад (зі свого і по своє):
- мукичка за пай
- маргарин
- яйце куряче
- сахарець
- сіль
- молочко
- дріжджі