Вергуни

Пилипівка.

Пилипівський або Різдвяний піст, то другий по значимості після Великого посту. Пилипівським його називають на честь святого апостола Пилипа, який відзначається 14 листопада. Починається піст з 15 листопада і аж до Святвечора.

Саме цей день є останнім, коли можна їсти масненьке, налупитися од пуза.

Вергуни якнайкраще підходять для цих ділов. Бо чиє дитинство пройшло на Слобожанщині у баби в галіреї і без вергунів - то щитай і дєцтва не було.

Дуже інтересне наше місцеве локальне кручене печиво. Смаколики, смажені в олії, тай з сахарцем та в пудрі.

Мммм… шо там казать?
Треба пробувать, якшо хотіли б доторкнутись до нашої традиції.

Склад (все своїми руками вирощено):

- мукичка
- яєчко
- сахарь
- олійка
- тай все