Жайворонки

Сорок святих чи Сороки.

Саме цього дня церква вшановує пам'ять сорока воїнів-християн. В народі говорять: «На Сороки прилітає 40 птахів».
На це свято завжди кликали гостей, і чим більше, тим краще.

Обов’язково їх пригощали здобними булочками-жаворонками. Іменно на Сороки люди співають веснянки. Дівчата цього дня мають розірвати 40 ниток, шоб більш приморозків не було. І остаточно на весну повернуло. А як маєте гніздо сороки понад двором, то кажуть саме в цей день вона заходиться там марахвети наводити, гнидники розчищати після зими. Скрекоче хазяюка.
Бо воно ж вже теплом повіяло.

І від весни і від наших сорока жайворонків в макітрі.

Заказуйте собі маненький шматочок української традиції.

Пишіт прямісінько в дірект - добалакаємось.

Склад (ну понятно, шо тіки домашненьке усе):
- мукичка
- маргарин
- яєчко
- сахарь
- молочко
- дріжжики